La semana pasada estuvimos una amiga y yo en un bar nuevo y probé esta tosta de salmón y me sorprendió gratamente la combinación del salmón y el tomate natural, porque habitualmente lo he tomado con mantequilla, queso de untar o mayonesa. Es una receta muy sencilla pero el toque ligeramente ácido del tomate potencia el sabor del salmón.
Ingredientes:
Ingredientes:
- Pan de chapata o de leña, que tenga la miga un poco cerrada
- 1 tomate
- Salmón ahumado en lonchas
- Vinagreta (aceite de oliva virgen, cebolleta, pimiento o pepinillo y unas gotas de vinagre)
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